Berufsbildende Schulen
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Sondermarke "Willi"NDR 2 / Wir sind die Freeses: Schulessen
"Mama Bianca muss in der Schule vorsprechen: Es kursieren wohl asiatische Tütensuppen unter den Schülern. Und woher die kommen, kann man sich ja denken..."  Wir sind die Freeses: Schulessen

DGE / Gesunde Ernährung im Berufsalltag
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) informiert auf ihrer Webseite "www.jobundfit.de" über gesunde Ernährung im Berufsalltag.

Aktuell DGE / Vernetzungsstelle und Qualitätsstandards für die Schulverpflegung
Der Verpflegung in Schulen steht eine bedeutende Rolle zu. Aus diesem Grund wurde die Vernetzungsstelle Schulverpflegung Niedersachen als zentrale Anlaufstelle für fachliche, organisatorische und logistische Fragen eingerichtet. Der  „DGE-Qualitätsstandard für die Schulverpflegung" informiert über ein vollwertiges Verpflegungsangebot. Angesprochen werden dort auch diejenigen, die die Verpflegung herstellen, umsetzen oder anbieten. Hierzu zählen Caterer, Pächter, Hausmeister, Elterninitiativen und Schülerfirmen.

DEBInet / Deutsche Ernährungsberatungs- und -informationsnetz
Die unabhängige Forschungseinrichtung DEBInet informiert über einzelne Projekte wie  "Fast-Food-Konsum im Jugendalter",  die von Stiftungen oder mit öffentlichen Mitteln gefördert werden. Neben vielen Ernährungstipps stellt die DEBInet auch ein Berechnungstool für den Body Mass Index (BMI) bereit.

BfR / Bundesinstitut für Risikobewertung / Lebensmittelsicherheit
"Im Arbeitsfeld „Lebensmittelsicherheit" beschäftigt sich das BfR mit der toxikologischen und ernährungsphysiologischen bzw. -medizinischen Bewertung von Lebensmitteln." Das BfR rät z. B. vom Bierdosen-Hähnchen auf dem Grill ab.

BMEL / "Jedes achte Lebensmittel, das wir kaufen, werfen wir weg. Du kannst das ändern."
Das Portal Zu gut für die Tonne bietet kostenloses Unterrichtsmaterial zum Thema Lebensmittelverschwendung für die Klassen 3 bis 6 und 7 bis 9.

Tipp Foodwatch: "Kämpft für die Rechte der Verbraucher"
Der Verbraucher soll wissen, was auf den Teller kommt. Foodwatch: "Der Verbraucher hat ein Recht auf qualitativ gute, gesundheitliche unbedenkliche und ehrliche Lebensmittel". Die Foodwatch-Kampagne "Abgespeist. Denn Etiketten lügen wie gedruckt" informiert über falsche Imitatprodukte, falsche Slogans, legale Täuschungen und stärkt so Ihre "Abwehrkräfte" beim Einkauf.

Tipp Verbraucherzentralen / Lebensmittelklarheit
Die Verbraucherzentralen haben das Internetportal  www.lebensmittelklarheit.de  entwickelt, um einen Raum für Diskussionen zu dem Thema "Mehr Klarheit und Wahrheit bei der Kennzeichnung und Aufmachung von Lebensmitteln" zu bieten und geben Tipps zum gesunden Frühstück in Schulen. Vorsicht bei Lebensmitteln mit Gesundheitsversprechen...

BVL / Alle Lebensmittelwarnungen auf einen Blick
Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) warnt im Portal www.lebensmittelwarnung.de vor gesundheitsgefährdenden Lebensmitteln und anderen Produkten.


Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung (BZgA)

BZgA / Fast Food [ˈfɑstˌfud] (engl. fast food = schnelle Nahrung)
"Burger, Döner, Pizza und Pommes Frites - clever eingesetzt kann auch sogenanntes Fast Food seinen Platz in einer gesunden Ernährung haben." Das BZgA-Portal Kindergesundheit-Info.de informiert über Fast Food.

BZgA / "Alkohol macht mehr kaputt, als du denkst."
Die  Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung (BZgA)  klärt mit dem Medienangebot  "Alkohol? Kenn dein Limit"  über die Alkoholsucht auf.

BZgA / "Wer ist stärker: Du oder die Zigarette?"
Die BZgA informiert über die Risiken des Rauchens. Werde Nichtraucher oder Nichtraucherin – mit dem "rauch-frei" Ausstiegsprogramm wird dir mit vielen Tipps & Tricks geholfen.

BZgA / Sexualerziehung in der Schule
Das Jugendportal www.loveline.de der BZgA informiert Jugendliche mit seriösen und fachlich korrekten Informationen zu den Themen Liebe, Partnerschaft, Sexualität und Verhütung.

BZgA / "Gib AIDS keine Chance"
Das Wissensportal zu HIV und anderen sexuell übertragbaren Infektionen (STI) ist mit der Ausstellung "Große Freiheit" unterwegs. Also, "machs' mit".

Neu BZgA / "Zanzu - Mein Körper in Wort und Bild"
Das BZgA-Portal „Zanzu“ umfasst die wichtigsten Themen zur Sexualaufklärung in 12 Sprachen. Die Seiten sind in einfacher Sprache verfasst und enthalten zahlreiche Zeichnungen und Piktogramme und richtet sich an Multiplikatorinnen und Multiplikatoren sowie Lehrkräfte.


QRC www.bbscelle.de

BBS-Portal  www.bbscelle.de
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